Alku ja juuri.

Inspiraatio tämän blogin perustamiseen lähti meidän yhteisestä intohimosta, ruuasta. Molemmat tykkäämme valmistaa ruokaa sekä syödä ulkona, löytää uusia suosikki ravintoloita ja sen mukana uusia suosikki ruokia. Keittiön puolella tykkäämme kokeilla uudenlaisia makuyhdistelmiä ja olla suht luovia ruuanlaiton kanssa. Kirjoitamme kummatkin erilliset esittelyt toisistamme ja mitä kummatkin täällä blogissa aikovat kirjoittaa.

Olen Janiina, toisinaan ihmiset kutsuvat myös Janskuksi sekä vanhemmat tuttavat Ulpuksi. Täytin juuri vuosia, niitä tuli täyteen huimat 23 v. Intohimoni ruokaan ja ruuanlaittoon on ehkä alkanut vasta lapsuuden kodista muutettuani noin 3 vuotta sitten. Omia bravuureitani on ehdottomasti kanaruuat. Olen tosi huono valmistamaan samaa ruokaa toista kertaa uudelleen, ellen sitten sattumalta. Aion joka tapauksessa laittaa tänne reseptejä, joita ite koemme maukkaiksi ja hyviksi. En kuitenkaan tule määriä laittamaan, sillä laitamme mausteita aikalailla summan mutikassa ja maistamalla sen tietää, koska se on tarpeeksi hyvää.

Olemme kovia käyttämään chiliä ja valkosipulia ruuissamme, varotan vain. On siis hyvin todennäköistä, että niitä löytyy jokaisesta reseptistämme. Chilin ja valkosipulin lisäksi käytämme aika paljon kuiva yrttejä ja mausteita ylipäätään. Voi olla, että tänne ilmestyy myös vauvan ruokareseptejä, nyt kun nekin tulevat meidän keittiössä hyvin ajankohtaisiksi. Eli jos koen jotkut reseptit sopiviksi ja meidän pojan tykkäämiksi, niin kaippa niitäkin voisi tänne lisäillä.

Harrastan ruuanlaiton lisäksi valokuvausta, en niin intohimoisesti kuin jotkut, mutta tykkään valokuvata ja pidän siitä, että kuvat olisivat hyvälaatuisia, joten niihin koitan panostaa myös täällä.

Niin tosiaan minä olen siis se joka tulee reseptit jakamaan täällä meidän blogissamme.

- Jansku